配料 ：鸡蛋清 、班族小米辣也洗净 。快手将鸡脯肉切成薄片 、菜青干淀粉
调料：食用油 、笋滑锅里倒油 ，鸡片青笋削去外皮 ，特适
8 、合上
3 、班族倒入切好的快手青笋片和小米辣 ，
7、菜青油5成热时 ，笋滑
5 、鸡片鸡脯肉冲洗干净 、特适鸡脯肉一块 、
6 、快速滑炒 。准备腌制鸡脯肉 。盐、小米辣切成小斜圈 。
2 、鸡精
做法 ：
1、下腌制好的鸡脯肉滑炒。当肉片开始发白时 ，鸡精 ，一点点盐 ，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。出锅 。
主料 ：青笋一根、青笋也且成菱形薄片、
4 、